Прежде всего, стоит понимать, что крафтовое пиво это не определённый сорт пива, это тенденция в пивоварении склонная к экспериментам.
Крафтовое пиво обладает абсолютно разным и индивидуальным вкусом, оно может иметь и горький и фруктовый вкус, тоже касается запаха.
Четкого определения нет, есть только определение американской пивоваренной ассоциации, которая называет крафтовой небольшую независимую пивоварню, которая выпускает творческое пиво и использует ингредиенты для улучшения вкуса, а не для удешевления пива.
По сути крафтовым называют пиво с «идеей» и творческим подходом, которое не может, нравится большим массам, а рассчитано на ценителей данного напитка.
Крафтовое пиво не ставят на большой поток и зачастую продают непосредственно в пивоварнях, где и производят.
Ниже приводим небольшой видео-ролик снятый для ютуб-канала «Пивной ликбез»:
